明胶科学与技术期刊年发文量：:2007年50篇，2008年58篇，2009年51篇，2010年42篇，2011年53篇，2012年47篇，2013年50篇，2014年41篇，2015年43篇，2016年31篇

期刊历年基金文献和总文献占比：2007年0.0%，2008年0.0%，2009年0.0%，2010年0.0%，2011年0.0%，2012年0.0%，2013年4.0%，2014年7.32%，2015年4.65%，2016年6.45%

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